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京酱肉丝制作方法及步骤

2021-09-16 白参菜谱网

主料:

猪梅花肉(500克)、葱伴侣甜面酱(多半袋)、大葱(两根)、白糖(一大勺)、料酒,淀粉,酱油,芝麻,盐(适量)

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做法步骤:

1、梅花肉切丝自己家切比较粗,然后用酱油,料酒,一点点盐味十五分钟,后打入一个鸡蛋或者蛋清都行,加些淀粉。如有柠檬片放两片。

2、干豆腐切方块,大概四大张吧,葱切丝摆盘鸡。脑外伤癫痫吃什么药>

3、热锅凉油下锅,七成热放入肉快速用筷子搅动。

4、炒至肉丝全部变色,再翻炒几下放入甜面酱和一勺白糖。就可以出锅啦。

葱伴侣甜面酱的热量(卡路里)180千卡;有利:低胆固醇,低钠盐湖北正规治癫痫病医院,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与樱桃、红枣、北极虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会黑龙江看癫痫哪家医院比较好引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;