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红烧鱼制作步骤

2021-09-16 白参菜谱网

主料:

鲤鱼(1条(750克))、冬笋(50克)、五花肉(50克)

辅料:

香菇(50克)、老抽(15毫升)、盐(6克)、料酒(20毫升)、姜(3片)、花椒儿童癫痫病吃什么可以辅助治疗(10粒)、干辣椒(2个)、白糖(10克)、食用油(40毫升)、葱(2段)、大蒜(4瓣)、大料(1个)、水量(400毫升)

做法步骤:

1、鲤鱼剁成瓦刀块放入葱段、姜片、料酒腌渍30分钟以上;。

2、冬笋、香菇均切厚片,肉切薄片;。

3、锅内依次放入香吉林那家医院正规癫痫病菇、冬笋、五花肉片和处理好的鱼块后,再加入调料和水;。

4、盖上锅盖,启动【收汁?鱼】(【ASR?Finsh】)功能,烹饪程序自动执行;。

5、待烹饪结束后,将锅内的鱼块盛出,拼回原形,把汤汁搅拌均匀,浇在鱼上即可。

鲤鱼的热量(卡路里)109千卡;有利:低钠盐,低饱和脂癫痫病有多大的遗传几率肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效;可与红枣、红豆、白菜搭配;与赤小豆、鸡胸肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与鲍鱼、雪里蕻、莴笋男性癫痫吃药能要小孩吗搭配;与羊肉、豆腐、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与茄子、冬瓜、萝卜搭配;与菱角、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;