首页> 健康养生> 正文内容

孜然土豆做法简单步骤

2021-09-16 白参菜谱网

主料:

土豆(适量)、香菜(适量)、姜片(适量)

辅料:

孜然粉(适量)、干百里香(少许)、黑胡椒粉(少许)、干红辣椒(少量)、食用油(少许)、盐(少量)、蘑菇精(北京哪看癫痫比较好少许)

做法步骤:

1、土豆清洗干净;姜片切成姜末;干红辣椒切成末;香菜洗净后切碎;。

2、将洗净的土豆放入煮锅用适量的水煮熟软,放凉后去皮切成丁;。

3、将孜然粉、干百里香、黑胡椒粉合肥癫痫哪里治疗好、干红辣椒末、姜末和盐混合一起,倒入已七成热的油锅中翻炒一下,然后倒入土豆丁一起翻炒直至入味;。

4、再调入点蘑菇精,最后放入香菜碎,翻炒均匀即可出锅。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富武汉看癫痫病到哪家医院含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、牛里脊、醋搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾癫娴病发作前头会痛吗和中等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与排骨、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;