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栗子焖鸡翼的做法栗子焖鸡翼怎么做家常菜

美味可口的栗子焖鸡翼北京军海癫痫病医院

粟子或叫板粟,我们也叫风粟,不但甘甜美味,且丰富,有养胃正规的癫痫病治疗医院、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。

材料:鸡翼、栗子、蒜头、姜片。

调料:盐、生抽、米酒、麻油、糖、胡椒粉、生粉。

1、鸡翼砍成两段,加生抽、米酒、糖、麻油、胡椒粉腌30分钟。 怎么样可以治癫痫病

2、锅内加适量油烧热,将鸡翼两面煎至金黄色铲出备用。

3、下蒜头、姜片爆香,放入粟子略炒一会,加适量清水煮沸,转小火约煮15分钟,至粟子软绵既成。

4、倒入鸡翼,加适量盐、生抽、鸡精、胡椒粉,慢火煮约8分钟至软滑收汁,以生粉水勾芡,淋少量麻油即成。北京癫痫比较好医院p>

小贴士

先用刀在栗子上切个十字口(可以买时叫老板帮忙切开)。放进微波炉,高火微3-4分钟,壳和里面层衣很轻松就可以剥离。

鸡翼焖得入晒味,且充分吸收粟子的甘香,甜香滑嫩,粟子本身很甜很粉,非常美味的一道菜

健康饮食网小提示

:补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强<河南中医癫痫医院/p>

:牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,还富含维生素c,每100克中

关键词:

栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...

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