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喝酸牛奶对人体更有益奶类

酸牛奶是用鲜牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的,除具有鲜牛奶的全部成分,还具有以下特点:北京军海癫痫病医院

2.抑制肠道内细菌繁殖酸奶中的乳酸能产生抗菌物质,抑制肠道中腐败细菌的繁殖和生长,减少有害物质的产生,对人体有一癫痫病药的作用定作用。

3.不会发生腹胀有的人体缺乏乳糖酶,而不能分解乳糖,喝鲜牛奶容易腹胀腹泻。而酸牛奶在发酵过程中,乳糖已被乳酸菌分解而形成乳酸,不再需要乳糖酶的分解。所以酸奶对缺乏乳糖酶的人来说,是理想食品癫痫病的起因

4.酸奶中的蛋白质和钙易消化吸收乳酸能使蛋白质结成细微的凝乳,能增加蛋白质的消化吸收率。乳酸往往和钙结合,生成乳酸钙,而乳酸钙比鲜牛奶中的钙更易:消化吸收。

5.能增加维生素癫痫病人的生活该如何护理c 某些乳酸菌能合成维生素C,因此酸奶中维生素C的含量增加。

6.能降低酸奶中的胆碱含量较高,有降低人血液中胆固醇的作用。

从酸奶的特点看,它更有益于人体。

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