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癌症病人要如何科学选药膳

参枣米饭 党参10克、红枣20枚、糯米250克、白糖50克。先将红枣洗净,与党参同煮30分钟;将洗净的糯米及适量水放入小盆中,隔水蒸熟,把党参、大枣摆在上面。另用沙锅将药汁与白糖熬成浓汁,浇在枣饭上。参枣米饭益气养血、健脾和胃,适于肿瘤放、化疗引起造血功能障碍性贫血。北京军海癫痫病医院

菱粉粥 先用粳米100克煮粥,待煮至半熟后,调入菱粉40克、红糖少许,同煮为粥。菱粉粥适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人。

薏苡仁粥 先将薏苡仁洗净晒干,研成细粉,每次取30~60克,同粳米100克煮粥,可供早晚餐服食。薏苡仁粥适用于胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。

蒜苗肉包 蒜苗内含有微量元素硒,在体内有抑制致癌物的作用,可使肿瘤缩小甚至消除。将蒜苗和肉按4:1之比例制成馅,加适当调味品,做包子蒸熟食用。蒜苗肉包适用于一切恶性肿癌、白血病等,是预防肿瘤的复发和转移的辅助佳品。

西红柿花生大枣粥 大枣和西红柿含有丰富的维生素c,能增强人体的抗癌作用。西红柿中的“番茄素”也具有抗癌作用。取花生、大枣各30~50克,煮熟后加入洗净的粳米100克煮成粥,食用前拌入适量洗净切碎的西红柿,每日1~2次。西红柿花生大枣粥适用于食道、胃、肠、肝、胰、胆消化系统肿瘤手术后的病人。

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